Quinta Res Ipsa
Onze B&B is gelegen in het lieflijk dorpje Santa Catarina, in het oosten van de Algarve (Portugal). Op slechts 8 km kan je uitgestrekte, witte stranden ontdekken. Bij Quinta Res Ipsa verblijf je tussen één van de mooiste berggebieden met eindeloze uitzichten.
De bed and breakfast is uitgerust met 4 unieke kamers. In onze gezellige woonkamer en op het terras kan je tot rust komen. En wie verfrissing zoekt, kan steeds afkoelen in het zwembad. Elke ochtend bieden wij met veel plezier een uitgebreid ontbijt aan met lokale producten. Bij ons kan je ook gratis genieten van Wi-Fi.
Kamers
O, o, o…. was me dat een verblijf zeg!
Mevrouw Vandenhove of beter ‘Els’ (ik mag al Els zeggen) weet als geen ander wat het is een B&B te runnen. Sterker, volgens mij heeft ze het begrip ‘B&B’ opnieuw gedefinieerd. Natuurlijk is de locatie perfect. Super rustig en toch overal dichtbij. Natuurlijk zijn de kamers geweldig. Smaakvol en uitgebreid ingericht door de vrouw des huizes. Natuurlijk is het ontbijt sensationeel. Zelf bereid, vers en met de beste ingrediënten. Volledig ‘à la tête du client’. Neem het van mij aan, meer moet dat niet zijn.Maar dan begint het pas.
De extra service die je erbovenop krijgt is eigenlijk met geen pen te beschrijven. En dat is geheel de verdienste van de supervriendelijke, altijd goedgezinde en van alle markten thuis zijnde Els. Wil je enkel met een drankje chillen aan het fijne zwembad en verder met rust gelaten worden dan zal je het gevoel krijgen alleen in het paradijs te vertoeven. Wil je het ietsje actiever en wat cultuur, sport, gastronomie,… opsnuiven maar weet je het niet zo goed, dan zal Els je overladen met de allerleukste tips. Zoveel dat je er keuzestress van krijgt. Maar geen nood want ook in dat geval weet Els raad. Zij zal jou aanraden wat voor jou de beste keuze is. Het straffe is dat haar tips telkens weer de verwachtingen overstijgen.
En nu komt het. Als je het waagt te vragen naar de lunch of diner opties in de Quinta Res Ipsa zelf, dan komt het allerbeste in Els naar boven en gaat ze aan de slag in haar supergezellige keuken. Als lid van een met sterren behangen restaurant-dynastie krijg je niets minder dan een menu om duimen en vingers bij af te likken. De wijnen zijn er werkelijk top en wil je het echt gezellig, vraag dan Els om je te vervoegen. Ik zweer het, je lacht je je broek af.
Quinta Res Ipsa is een B&B 2.0! Ik raad alle B&B-houders of aspirant B&B-houders ter wereld aan om er even stage te gaan lopen. Enige minpuntje (jawel, is er ook) dat is de prijs. Veel te goedkoop!
En euh… de rest van de Algarve is ook zeer de moeite.
Niet twijfelen dus!
– D. Juli 2021
Reserveren
Adres Quinta Res Ipsa
103P Pocilgais – Santa Catarina
da Fonte do Bispo
8800 166 Tavira
Algarve – Portugal
-
Prachtige goed gelegen B&B met super leuke kamers, een hele toffe bar aan het zwembad, een overheerlijk ontbijt dat elke dag net iets anders is maar steeds met verse en... read more 
KeTineke
01/01/1970 Zeer mooie, gezellige, toffe B&B waar je u direct thuis voelt. Mooie ruime kamers en een heerlijk uitgebreid ontbijt. Els is een goede gastvrouw die ervoor zorgt dat je... read more 
Annick J
01/01/1970 Voor de derde maal vakantie doorgebracht in deze prachtige B&B op een mooie en rustige locatie waar je echt tot rust kan komen. En het is ook leuk en aangenaam... read more 
dverloo
06/08/2018
